Masaharu Morimoto elulugu
| Sünnikuupäev: | 1955, 26. mai |
|---|---|
| Vanus: | 65-aastane |
| Sünnikoht: | Jaapan |
| Nimi | Masaharu Morimoto |
| Sünninimi | Morimoto Masaharu |
| Rahvus | Jaapani keel |
| Sünnikoht / linn | Hiroshima, Jaapan |
| Rahvus | Aasiapärane |
| Elukutse | pealik |
| Netoväärtus | 15 miljonit dollarit |
| Abielus | Jah |
| Abielus | Keiko Morimoto |
| Lapsed | Puudub |
| Haridus | Tamagawa ülikool |
| Auhinnad | James Beardi eripreemia |
| Telesaade | Järgmine raudkokk |
Ülevaade
Masaharu Morimoto on Jaapani peakokk, tuntud kui Jaapani televisiooni kokasaates Raudkokk Raudkokk ja selle tütarettevõte Raudkokk Ameerika . Ta esines ka külaliskohtunikuna Põrgu köök ja Tippkokk .
Morimoto avaldas oma esimese kokaraamatu nimegaMorimoto: Jaapani kokanduse uus kunstaastal 2007, mida autasustati kahe auhinnaga Rahvusvaheline kulinaariaspetsialistide ühendus .
Varajane elu ja haridus
Masaharu Morimoto sündis Morimoto Masaharuna26. mai 1995, sisse Hiroshima, Jaapan . Ta kuulub jaapani rahvusesse.
Morimoto osales Tamagawa ülikool .
Karjäär
Pärast sushi ja Kaiseki köögi praktilist koolitust avas Morimoto 1980. aasta alguses Hiroshimas restorani. Hiljem sai ta inspiratsiooni lääne toiduvalmistamise tehnikast ja vahetas oma restorani Ameerikasse reisima; seega on see lasknud tal kogeda erinevat fusion-stiilis kööki ja teda on rohkem mõjutatud, luues end New Yorgis.
Siin töötas Morimoto erinevates mainekates Manhattani restoranides, sealhulgas Sony Corporationi juhtivtöötajana ja VIP-de külastajana, peakokana aastal. Sony klubi ja peakokana Jaapani restoranis Nobu.
Nobu ajal alustas Morimoto telesaadet Raudkokk, kuid pärast saate mitu kuud juhtimist lõppes programm 1999. aastal ja lahkus Nobust.
Hiljem 2001. aastal avas ta Philimelphias Morimoto nimelise restorani. Samuti avas ta Morimoto restorani New Yorgis Chelseas. Ta tegi koostööd Tadao Ando ja Goto Design Groupiga ning laiendas oma restorani kogu maailmas, sealhulgas New Delhis ja Mumbais (India), kus see kannab nime Wasabi, samuti Morimoto restoraniga Boca Tatonis Floridas.
Morimoto tegi Ardaji restorani Ventures, LLC koostöös ärimeeste Paul Ardaji, vanema ja noorema Paul Ardajiga. Partnerlus lagunes, kui teatati Ardaji pankrotist ja nende investeerimisüksusest Ardaji Restaurant Ventures, LLC.
Morimoto XEX kuulub ka Tokyos asuvale Morimoto'le, mis sai 2008. aastal Michelini tähe. Ta esines ka mitmes muus telesaates, sealhulgas Recep Oke Rudy, mida RCTI eetris Indoneesias.
2010. aastal ilmus Morimoto Põrguköögi saates võistlejale sushi valmistamist õpetama. Morimoto esines külaliskohtunikuna ka tippkokkade 8. hooajal. CBSi Hawaii Five-0 telesarjas esines ta külalistaarina ning esines ka esimest korda Ma Ke Kahakai 1. hooajal.
Isiklik elu
Masaharu Morimoto abiellus Keiko Morimotoga 1978. aastal. Paari on õnnistatud kolme lapsega.
Morimoto on Culinary Hall of Fame'i võitja, kes kord laulis 2011. aasta aprillis Jaapani maavärina ohvri leevendamiseks tuhande südame toetusel. Erilise auhinna eest tunnustati teda ka James Bearedi auhinnaga.
Ta avas 2010. aastal veel kaks Morimoto restorani Napa orus ja Hawaiil Waikikis. Hiljem avas Morimoto 2013. aasta oktoobris New Yorgis taas Asian Fusion restorani Bistroo. Hiljuti aprillis 2016 avas ta New Yorgi Lexington Ave's Momosan Ramen & Sake'i. .
Praegu elab MorimotoNew Yorgis koos perega.
Netoväärtus
Tema edukas karjäär teenis talle netoväärtust 15 miljonit dollarit, saades tulusat palka erinevatest allikatest.
